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UFC expected to Expand In Mexico

Mié, Junio 19, 2013 MexicoToday

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UFC to capitalize on Latin American market with expansion to Mexico in 2014

The UFC, a popular Mixed Martial Arts (MMA) sports organization, is considering expansion to Mexico in 2014. Expansion to Mexico would greatly enhance their booming Latin American market, which is already thriving in Brazil. With an enormous MMA following, a growing circuit of regional fight… promotions and great local talent, Mexico has the essential pillars in place.

UFC President Dana White said he would like to take full advantage of this spike in MMA interest; he believes there is a great culture of Mexican MMA fighters who have developed a unique style of Mexican fighting.

These bright local talents include Mexican-American Cain Velasquez, the defending heavyweight champion, and Erik Perez, a rising bantam-weight contender. The success of the expansion efforts depends on whether the UFC is able to build and nurture these rising stars to bolster community support.

However, for now, the UFC is relying on a similar model it presented in Brazil--a joint-venture deal with a television network--to increase its TV presence in Mexico. This strategic partnership with Televisa Networks will give the organization a way to disseminate free UFC programming on existing channels. According to media reports, it could launch as early as September 2013.

Plans are also in the works to add a Spanish -language version of "The Ultimate Street Fighter" to the network, tentatively titled: "The Ultimate Street Fighter: Latin America." UFC executive Marshall Zelaznik, chief of international development, believes that having a regionally specific series and a live event in Mexico City would spearhead the UFC's business efforts in Mexico.

If the UFC can implement successful expansion efforts in Mexico in 2014, perhaps, a blueprint will be laid for future endeavors to help make the UFC a global sporting heavyweight!

Jue, Junio 13, 2013 MexicoToday

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China expected to consume 10 million liters of tequila from Mexico in next five years

Thanks to an agreement signed by Mexican President Enrique Peña Nieto and Chinese President Xi Jinping, China will reduce trade barriers on the sale and import of Mexican tequila. Mexico is expected to export 10 million liters of tequila to China over the next 5 years. …

Ramón González, President of the Consejo Regulador del Tequila, predicted that by 2018 China will be the world’s second largest importer of tequila, behind only the United States. “China represents a golden opportunity for tequila and agave.”

The “tequila pact” was one of a series of trade agreements signed by the two presidents at a bilateral meeting in Mexico City. The accords span industries like food, energy, mining, tourism, infrastructure and education. As part of the education initiatives, China invite 100 Mexican youths to summer camps on Chinese soil and offer 300 government grants over the next three years to Mexican youths who want to study abroad there.

El Chileno is One of Five Blue Flag Eco-Friendly Beaches in Mexico

Vie, Junio 07, 2013 MexicoToday

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5 Beaches in Mexico Honored With Blue Flag Eco-Friendly Designation

Five Mexican beaches have been recognized as world-class eco-friendly destinations, according to the international environmental organization Blue Flag. According to a release from SEMARNAT, “These certifications show that Mexican beaches are able to compete with world-class destinations.” …

The Blue Flag Beaches recognized in Mexico are Playa Chahué in Huatulco, Oaxaca; El Chileno in Los Cabos, Baja California Sur; Playa Delfines in Cancún; El Palmar in Zihuatanejo de Azueta, Guerrero; and Nuevo Vallarta Norte, in Bahía de Banderas, Nayarit. These beaches were selected by a panel of judges that included representatives from the United Nations Environmental Program and the World Tourism Organization.

The Blue Flag is a voluntary eco-friendly designation. It has been awarded to more than 3800 beaches and marinas around the world. The Blue Flag works towards sustainable development of beaches and marinas through strict criteria dealing with Water Quality, Environmental Education and Information, Environmental Management, and Safety and Other Services. The Blue Flag Programme is owned and run by the non-government, non-profit organisation the Foundation for Environmental Education (FEE).

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Mié, Junio 05, 2013 MexicoToday

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Pati Jinich Discusses her new cookbook of Mexican cuisine at Google Talks

Mexican chef Pati Jinich, host of Pati’s Mexican Table on PBS, discussed her inspirations behind Mexican cooking in a recent interview at Google. Jinich is the author of a new cookbook "Pati's Mexican Table: The Secrets of Real Mexican Home Cooking." …

You can hear the excitement in her voice and the light in her eyes whenever she mentions the indescribable taste of chipotles in adobo sauce or poblano peppers that she affectionately calls "vegetables with a load full of personality."

Jinich is packed with personality.

Realizing that she has strong roots to both countries, Jinich stated she is "happily torn between the United States and Mexico."

In fact, it was her nostalgia for Mexico while living and studying political science in Texas that awakened her insatiable desire to experiment with cooking. She admits at first, she was terrible, but that the process of rediscovering Mexican ingredients in her new country gave her a warm and cozy feeling.

Jinich toiled with the idea of cooking full time, but continued her academic studies relegating cooking to a hobby, until she finally enrolled in cooking school a second time to explore this burgeoning passion.

"It's funny because people say that you should do what you love and [cooking] is really taking over," Jinich said.

With cooking, Jinich is able to reconcile her two roots and with her book you will find these. She tried to show Mexican home cooking with recipes and ingredients familiar to Americans and reinventions of Mexican recipes to satisfy her diverse palette.

To Jinich, cooking "helps to find those links that are sometimes missing from [the] chain."

When talking about the power of cooking, Pati mentions she is humbled by how much she does not know about her new country's food and vice versa. The important thing she noted is that food tells a story and it is that story, she says, that makes things beautiful.

And, when asked about her children's favorite foods Jinich said she always likes to compare food of a place to its people. French food is a little bit fussy and the people are similar to that. Mexican food, she told the audience member, is "super versatile and accommodating, like us Mexicans!"

In her book, Jinich describes ingredients to give people knowledge and believes connecting to the ingredients is different.

"[It is the] legends and the stories...that make the cooking experience more magical," Jinich said.

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Lun, Mayo 20, 2013 MexicoToday

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Galia Moss es entrevistada en Algarrobo, Chile durante su travestía solitaria alrededor de America Latina

Velerista y embajadora de turismo en México, Galia Moss inició su tercera travestía en solitario. Empezando desde Cancún México y dándole la vuelta a America Latina. Esta travestía apoya la educación de niños de bajos recursos en… México junto con el programa Solo Levanta la Mano.

líneas de cruseros al puerto de Mazatlán

Lun, Abril 22, 2013 MexicoToday

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Mazatlán Atrae Viajeros Hacia México Con Cruceros Que Regresan

Durante la 38ra edición del Tianguis Turístico el mes pasado en Puebla, los periodistas nacionales e internacionales acudieron al hotel Marriott para un desayuno organizado por la ciudad de Mazatlán. Elogiado como la "Perla del Pacífico", esta ciudad colonial es el… hogar de 15,000 expatriados y el malecón más grande en el Pacífico.

Mazatlán ha experimentado un gran crecimiento en los últimos años. Carlos Berdegué, vicepresidente de la Asociación de Hoteles y Turismo de Mazatlán y director ejecutivo de El Cid Resorts, ha sido durante mucho tiempo un defensor para el desarrollo en la región. Como mencionó Berdegué, "Este año marca el regreso de las líneas de cruceros al puerto de Mazatlán: Princess Cruises, Norwegian, Holland America Cruises y Azamara." Berdegué también confirmó que el cuarenta por ciento más de vuelos traerán a los viajeros a Mazatlán en el próximo año como resultado de sus negociaciones con diversas compañías aéreas.

Cuando la mayoría de la gente se imagina a México, destinos de sol y playa por lo general vienen a la mente. Pero, conforme el interés de pueblos mágicos sigue creciendo, más visitantes están buscando experimentar la cultura de México cuando viajan al extranjero. El gobierno del Presidente Enrique Peña Nieto, junto con la Secretaria de Turismo Claudia Ruiz Massieu y el Consejo de Promoción Turística de México, se está enfocando hacia el fortalecimiento del sector turístico y la promoción de viajes tanto a nivel nacional como internacional.

Con una amplia variedad de deliciosos platos con mariscos, un centro histórico protegido por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, teatros y galerías, Mazatlán es una ciudad la mayoría de los visitantes descubren y no quieren salir de ahí. Conoce más de primera mano sobre los expatriados canadienses y estadounidenses que ya viven en "la ciudad colonial en la playa."

viñedos de Baja California

Lun, Abril 22, 2013 MexicoToday

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Los viñedos de Baja California llaman la atención

Es probable que usted pueda ubicar a Cancún o Puerto Vallarta en un mapa. ¿Pero podría ubicar una región productora de vino en México? Probablemente no. A menudo reverenciado por su sol de clase mundial y destinos con bellos mares, el país ofrece un… sinnúmero de posibilidades: desde ciudades coloniales a los viñedos de Baja. El mes pasado en el Tianguis Turístico que se llevó a cabo en Puebla, los vinos de la región de Baja California fueron el centro del escenario promoviendo sus ricas uvas.

Al sur de la frontera con EE.UU., el estado de Baja California se extiende al sur del México continental en la Península de Baja California, el Océano Pacífico y el Golfo de California. La Península está compuesta por dos estados, Baja California y Baja California Sur, el segundo de éstos es principalmente conocido por el sol y la playa. Hacia el norte, en Baja California, existe una gran cantidad de viñedos que conforman la región vinícola de Baja California. Comience en Rosarito y ve hacia el sur para disfrutar de la experiencia del Valle de Guadalupe que cuenta con una de las mejores uvas de la región. Asegúrese de visitar Santo Tomás para disfrutar de su vino y maridaje de chocolate; cada vino es combinable con un chocolate específico para acentuar los sabores. La viña también produce uno de los mejores aceites de oliva del mundo, habiendo ganado años atrás el título del campeonato mundial.

Vea un mapa de la región vinícola de Baja California.

Jue, Enero 31, 2013 MexicoToday

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El sector de reuniones globales en México ve gran crecimiento

Las empresas y asociaciones de todo el mundo siguen creciendo el número de reuniones pequeñas, medianas y grandes organizadas en México. Recientemente, México ha programado cerca de 300 eventos con empresas globales como Microsoft, Nike y Sony Corporation para albergar… sus reuniones en México. Y entre las asociaciones, México recientemente gano la oferta para acoger el Congreso de Medicina de Emergencia Mundial que espera acoger a cerca de 8.000 personas procedentes de todo el mundo en la ciudad de México, y el Congreso Mundial de Oftalmología que espera tener 8.000 asistentes en Guadalajara en 2014.

Mientras que industrias especificas en México están viendo crecimiento, más empresas y asociaciones están tratando de organizar sus reuniones en ese país norteamericano. Por ejemplo, Querétaro es una de las mejores ciudades en auge en todo el mundo dentro de la industria aeroespacial, por lo que muchas de las empresas que tienen una presencia en esa zona también están organizando sus reuniones internas y con clientes en esa ciudad. Algo similar ocurre con la industria automotriz mexicana, donde Honda, Toyota, Audi y Volkswagen, entre otros, ya están organizando eventos con sede en México debido a sus inversiones locales.

Reuniones y convenciones en México no se tratan sólo de la experiencia única que aportan a los asistentes. Un factor clave que México busca promocionar para esta industria es el desarrollo económico de cada uno de sus destinos. En Querétaro, por ejemplo, un nuevo centro de convenciones fue inaugurado recientemente en respuesta la creciente demanda de las organizaciones aeroespaciales que buscan lugares convenientes para organizar sus eventos.

México tiene todo para todo el mundo de una manera muy asequible. México está muy bien conectado con el mundo, ya que hay muchos vuelos directos no sólo a los centros principales como Ciudad de México y Cancún, sino también a una gran cantidad de destinos de tamaño pequeño o mediano.

Mié, Enero 30, 2013 MexicoToday

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China y México lideran la lucha sobre el Cambio Climático con nuevas leyes de CO2

La alianza Globe International de legisladores se reunieron en Londres el 13-14 de enero para analizar las funciones y contribuciones de los gobiernos en un esfuerzo mundial para suprimir el calentamiento global.

18 de los 33 países reportaron "significativo" progreso en un estudio del 2012 de las leyes de la energía y el clima, varios de los cuales son considerados economías emergentes. México, China, Corea del Sur e India tienen leyes aprobadas o programas creados destinadas a reducir las emisiones de CO2 y la prevención del cambio climático.

No se le dio una estrella de oro a todos ya que el informe mostró que Alemania, el Reino Unido, Francia e Italia estaban entre un grupo de países que no hicieron ningún cambio sustantivo, mientras que Canadá demostró su peor desempeño de los últimos años.

La alianza Globe espera que el estímulo para aprobar leyes en estos países individualmente creará un camino más claro para las negociaciones de tratados de la ONU y la implementación de un plan para reducir las emisiones de aquí al 2015. Para ello, la alianza se comprometió a apoyar, en forma de ayuda política, analítica y administrativa durante los próximos tres años, a los legisladores que participaron en Londres.

Mié, Enero 30, 2013 MexicoToday

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México será sede del Campeonato Mundial de Rally

Esta primavera, México será el anfitrión de la tercera ronda del Campeonato del Mundo de Rally, la primera ronda sobre gravilla. El WRC se compone de 13 eventos de 3-días realizados en varios países como Australia, España, Finlandia y Francia. México… será el anfitrión de la competencia del 7 marzo-10 marzo la cual contará con 23 etapas que se extienden sobre una distancia de 397 kilómetros.

Su etapa de Guanajuato será la más larga del rally a 54,9 kilómetros. Las nuevas pruebas son el SS2 y el Parque Bicentenario El Chocolate. La prueba por el Parque Bicentenario Guanajuato fue construido a través de las ciudades de Guanajuato, León y Silao hace 2 años para celebrar los 200 años de la independencia mexicana. La prueba El Chocolate es la más nueva a 31 kilómetros con algunas de las mejores vistas de todo el rally. En el último día del rally, unas horas antes de la Etapa Súper Especial SS23 5, se llevará a cabo una carrera de 5 kilómetros llamada la “Carrera Atlética Rally Guanajuato México.”

El Rally Guanajuato México se iniciará con una nueva y difícil etapa calificatoria el 7 de marzo en Llano Grando. Las entradas para la reunión están disponibles en el sitio web. El rally, con hermosos paisajes de las montañas que rodean las ciudades de León, Silao, Guanajuato y Irapuatio, es una atracción muy popular que suele colocar en el Top 5 de rallies del mundo.

Mié, Enero 30, 2013 MexicoToday

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Nissan Expande su Línea en México para construir automóvil subcompacto Nota

A partir del segundo trimestre, Nissan Motor Company, el fabricante más grande de automóviles en México, iniciará la producción nacional y la exportación de su automóvil subcompacto Nota. Mientras que Nissan tiene previsto continuar con la… producción de Nota en sus fábricas ubicadas en China, India y Tailandia, la exportación de Notas hechas en México será a través de las Américas.

Este será el tercer modelo producido en la fábrica de Nissan en Aguascalientes, que produjo más de 683.000 vehículos el año pasado, y solidifica la posición de México como un ambiente positivo para la producción de automóviles. Un ambiente hecho posible por mano de obra barata, la logística y los tratados de libre comercio, según algunos analistas.

Desde 2009, México ha duplicado su producción de automóviles y exportaciones gracias en parte a la recuperación económica en los Estados Unidos, así como las inversiones de los fabricantes de automóviles extranjeros. Mazda Motor Corp, Honda Motor Corp, y Audi están en el proceso de apertura de fábricas propias, pero tendrán que luchar para disminuir la participación en el mercado local de 25 por ciento que al momento le pertenece a Nissan.

Mié, Enero 30, 2013 MexicoToday

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Pueblos Mágicos: El pueblo minero de Real del Monte aporta color de otra época

Ubicado entre los cañones y picos del estado de Hidalgo, se encuentra el pueblo de Real del Monte. A una altitud de 8.900 metros, con aire fresco y un clima muy agradable, es uno de los lugares habitados más altos en México. Real del Monte es un lugar popular para hogares… de vacaciones, ya que se encuentra cerca de Pachuca, la ciudad capital de Hidalgo.

La ciudad respira un aire de arquitectura colonial gracias a sus raíces históricas de pueblo minero famoso. Minería comenzó después de la conquista española en el siglo 16, pero fue abandonado más tarde, y luego volvió a abrir en la década de 1730. La ciudad alcanzó el pico de esta industria en 1824, cuando una compañía inglesa comenzó a operar las minas. La compañía era una empresa de Cornualles, que sin duda dejó su huella en la ciudad desde los techos altos a los "pastes", que se cuecen en la ciudad y sus alrededores. Si realmente se enamoran de los pastes, se puede asistir al Festival Internacional de Pastes cada octubre en Real del Monte.

Si usted no puede ir en octubre, todavía hay muchas atracciones que se pueden disfrutar todo el año en Real del Monte. Iglesias, como la parroquia de Nuestra Señora de Belén y la Iglesia Guadalupe. Cada una tiene sus propias características históricas. La parroquia de Nuestra Señora de Belén contiene una efigie de Cristo que fue traída de España hace 500 años, mientras que Guadalupe fue construido a mediados del siglo 18 al igual que un nuevo cementerio que se tuvo que sumar debido a una epidemia.

Para los más aventureros, se puede visitar las antiguas minas, como la Mina de Acosta, donde se puede tomar un tour subterráneo. El Museo de Medicina Laboral es un antiguo hospital que se puede visitar que fue utilizado para atender a los mineros heridos o enfermos en el que se puede ver la parafernalia médica que fue utilizada. Otra atracción es el Museo del Cactus, donde se exhiben más de 60 especies de cactáceas.

Real del Monte cuenta con tesoreros de otra época desde las antiguas minas a la edificación del siglo 18 y los techos de tejas rojas. La ciudad está viva con el recuerdo de los ingleses, ganándose el apodo de "el pequeño Cornwall de México" de la Embajada de México en Londres.

El programa Pueblos Mágicos identifica las ciudades que reflejan "la cultura de México" a través de atributos como la arquitectura, tradiciones, costumbres, música, gastronomía, fiestas y artesanía. Hay actualmente 52 destinos en todo México que han obtenido la clasificación Pueblos Mágicos.

Vie, Enero 25, 2013 MexicoToday

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Energía Eólica en México Rompe Récords

Las cifras más recientes de la compañía eléctrica nacional CFE demuestran que la energía eólica en Mexico rompió récords en noviembre cuando genero 282 GWh para la red, un incremento de 233% comparado a los 84,5 GWh en genero en noviembre del… año pasado.

México sigue a Brasil en la región de América Latina con aproximadamente 6,6 GW de capacidad instalada para el 2025.

La Asociación Mexicana de Energía Eólica proyecta que la potencial de energía eólica del país es alrededor de 30 GW. La región más adecuada para el desarrollo eólico es el Istmo de Tehuantepec en Oaxaca. GWEC calcula que 10 GW de energía eólica podría ser desarrollada en la región, a pesar de viento desafiante y condiciones sísmicas. En la actualidad, 1,9 GW están bajo construcción en México, programadas para entrar en línea en el 2015.

La inversión en energía eólica aumentó un 68% entre 2010 y 2011 y en 2012, la capacidad de energía eólica instalada en México alcanzó 1 GW, un 2% de la capacidad energética instalada nacional, en comparación con 519 MW en el 2010. Se espera que el sector eólico duplicar durante el 2013, que a su vez generará entre 30 mil a 100 mil empleos y reducirá las emisiones de gases de efecto invernadero casi un 10%.

De acuerdo con Mauricio Trujillo, Gerente de Proyectos en América Latina del Consejo Global de Energía Eólica, hoy en día el sector de energía eólica en México esta al punto en donde se encontraba el sector de energía eólica en Asia hace cinco años. Esto implica que México se encuentra al principio de un a curva de crecimiento muy empinada y puede esperar grandes avances en los próximos años.

Jue, Enero 24, 2013 MexicoToday

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El Aguacate Mexicano – el Jugador Más Valioso de las Festividades del Super Bowl

Sin importar qué equipo gane el Super Bowl, puede asegurarse que los aguacates de México dominará festividades. Mientras que los fans animan a sus equipos, hay una buena probabilidad de que podrían estar comiendo guacamole hecho de estos aguacates.

"México, por mucho, es el mayor proveedor de aguacate para el Super Bowl", dijo Phil Henry, presidente de Henry Aguacate Corp. De hecho, ha habido un aumento dramático en el producto mexicano y una disminución en el producto chileno para el Super Bowl .

Cuantos aguacates exporta México a los Estados Unidos? Bueno, Eduardo Serena, director de marketing de APEAM, proyecta que para el 2012-13 será cerca de 986 millones de libras. Eso es un montón de guacamole para todos.

Con el fin de mantener el nivel de producción a las demandas internacionales, especialistas del Instituto de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) están llevando a cabo una investigación para implementar estrategias de sostenibilidad del aguacate. Esta investigación pone de relieve el papel fundamental de los bosques y otros recursos ambientales en la generación de abastecimiento de agua y conservación de la tierra. Estos esfuerzos ayudarán a asegurar los flujos de aguacate para muchos más Super Bowls en el futuro.

El 3 de febrero, los equipos de ambas costas - los 49ers y Ravens - se enfrentarán por el título de campeón del NFL, pero parece que el verdadero ganador del Super Bowl XLVII es el aguacate mexicano.

Mar, Enero 15, 2013 MexicoToday

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Embajador de Mexico Today Ricardo Triviño Representa las Américas en el Rally de Montecarlo

Del 15 al 20 de enero, el piloto de rally mexicano y embajador de MexicoToday Ricardo Triviño será el único piloto rally de las Américas participando en el Rally de Monte Carlo en Mónaco, que es considerado el rally mas difícil del mundo. Su… participación en este prestigioso evento será el inicio de su temporada del Campeonato Mundial de Rally (WRC) 2013.

Triviño, el campeón del WRC FIA-NACAM 2012, quien también se encuentra con su copiloto Alex Haro el videojuego recién lanzado WRC3, será uno de los pocos participantes dispuestos a desafiar las difíciles pistas después de cinco intensas jornadas en las montañas más altas e Europa.

Las pistas de Monte Carlo son muy difíciles ya que los conductores tendrán que gestionar sus vehículos a través de nieve y hielo sobre pistas de asfalto usando neumáticos con clavos. Para obtener éxito, los conductores tendrán que mantenerse al frente con experiencia y un nivel alto de concentración.